Beneficiile si proprietatile mierii naturale

Beneficiile si proprietatile mierii naturale

Beneficiile mierii si proprietatile pe care le are asupra sanatatii umane sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri, atat in ​​utilizarea locala, cat si in consumul de alimente naturale, iar oamenilor le-a placut mereu.

In primul rand, mierea naturala este aceea care nu a fost incalzita peste 43° sau supusa vreunui proces, spre deosebire de cea industriala, care este pasteurizata.

Prin urmare, pasteurizarea o impiedica sa se cristalizeze, in consecinta si reduce drastic calitatea, deoarece majoritatea enzimelor, antioxidantilor si alte proprietati benefice, cum ar fi actiunea sa antibiotica, sunt distruse in acest proces.

Beneficiile si proprietatile mierii naturale

Cele mai comune minerale sunt calciul, cuprul, fierul, magneziul, manganul, zincul, fosforul si potasiul. De asemenea, sunt prezenti in jur de jumatate din aminoacizii existenti, acizi organici (acid acetic, acid citric, printre altele) si vitamine din complexul B, vitamina C, D si E.

De asemenea, are o varietate considerabila de antioxidanti (flavonoide si fenolici).

Culoarea variaza intre diferitele tipuri. Culoarea este determinata in primul rand de chimia mierii si este determinata de sursa florala.

Cu toate acestea, nu a fost posibil sa se identifice exact care agenti sunt responsabili pentru a da culoare nectarului si, ulterior, mierii.

Cu toate acestea, se stie ca, pe langa mineralele obtinute din sol, la culoarea acestuia pot contribui si pigmenti de origine vegetala.



Ca aliment, poate fi folosita in multe alte moduri pentru a beneficia de sanatate.

1. Regleaza glicemia

Pare contraintuitiv ca regleaza glicemia. Dar secretul capacitatii sale de a face acest lucru se afla in echilibrul fructoza si glucoza.

De asemenea, daca este consumata, portiunea de fructoza permite ca glucoza sa fie preluata de ficat pentru a forma glicogen, care devine disponibil pentru creier, inima, rinichi si celule rosii din sange.

Aceasta imbunatateste functionarea organelor si tesuturilor esentiale, eliminand glucoza din circulatie si reducand astfel glicemia.

Studiile au aratat ca cu greu creste nivelul zaharului din sange sau al insulinei, producand mai mult glicogen pe gram decat orice alt aliment.

2. Consumul de miere naturala reduce stresul metabolic

Orice stres, fie el emotional, psihologic sau fiziologic, se traduce in organism ca stres metabolic. O functie a glandei suprarenale este de a produce adrenalina si cortizol, care stimuleaza descompunerea proteinelor musculare in aminoacizi pentru a produce noi zaharuri.

Beneficiile pentru sanatate ale saunei Te-ar putea interesa si: Beneficiile pentru sanatate ale saunei

Acest lucru se intampla atunci cand creierul crede ca este in pericol de a ramane fara combustibil, de exemplu in timpul exercitiilor fizice sau in timpul somnului de noapte.

3. Mierea naturala favorizeaza recuperarea somnului

Daca o consumam inainte de culcare, depozitam glicogenul in ficat, care il va furniza sangelui atunci cand creierul are nevoie de el, impiedicandu-l sa declanseze criza atunci cand detecteaza niveluri scazute de glicogen.

In plus, consumul acestuia stimuleaza relaxarea pe timp de noapte si somnul. Zaharul natural pe care il contine produce o secretie usoara de insulina, care permite triptofanului sa patrunda mai usor in creier si permite astfel secretia de melatonina, un hormon vital pentru reglarea zilnica a somnului-veghe.

Din acest motiv, este foarte recomandat sa consumi o lingura de miere cu un pahar de lapte cald (care contine triptofan) inainte de culcare, pentru a avea un somn odihnitor.

Melatonina regleaza, de asemenea, ritmurile inimii, ajuta la imbunatatirea imunitatii si faciliteaza reconstructia tesuturilor in timpul noptii.

4. Mierea ca tratament pentru constipatie

Are un continut ridicat de fructo-oligozaharide (FOS), care desi au o functie preponderent energetica, cand ajung in colon se comporta asemanator fibrelor vegetale: capteaza apa prin cresterea volumului fecalelor si provoaca gaze care cresc peristaltismul sau mobilitatea intestinala. Deci exercita un efect laxativ usor.

Sunt, de asemenea, hrana preferata a bacteriilor benefice care locuiesc in colon (flora noastra intestinala) responsabila de fermentarea si putrefactia deseurilor alimentare care vor da nastere la fecale.

5. Mierea naturala imbunatateste functia creierului

A avea un creier care functioneaza corect si sanatos este unul dintre scopurile unei fiinte umane. Cum este o problema mai complicata. Acesta trebuie sa fie furnizat cu energia de care are nevoie celulele sale pentru a-si indeplini functiile corect.

Functia calciului in creier este foarte importanta, deoarece neuronii folosesc calciul pentru a genera semnalul electric, care este condus de la un neuron la altul pentru a comunica mesaje.

Daca nu exista suficient calciu, creierul nu va functiona corect. Exista informatii stiintifice care au aratat ca ajuta la absorbtia si fixarea calciului in organism, promovand functionarea corecta a creierului.

Pe langa creier, fiind un excelent recalcifiant, ajuta si la prevenirea osteoporozei si a problemelor osoase.


Ce nota merita acest Articol:
Marius

Marius - Bucuresti, 30 ani

Am terminat Facultatea de Informatica in Bucuresti, si am continuat sa ma specializez in domeniul IT urmand si un Master pe acest profil. Cel mai mult imi place sa invat lucruri noi si sa fiu mereu in pas cu noile tehnologii in acest domeniu. Hobby-urile mele sunt baschetul, plimbarile in natura. In momentul de fata, sunt specialist IT, si incerc sa aprofundez pe cat de mult posibil acest domeniu, fiind in permanenta informat, pentru a deveni un profesionist. 

Nu sunt Comentarii la Beneficiile si proprietatile mierii naturale

Raspunde corect la intrebarea:
Cate anotimpuri are anul?
Iti place Articolul? Distribuie si prietenilor tai:

×